Składniki:
- 300 g mąki (pół na pół biała i razowa albo orkiszowa)
- 100 g płatków owsianych
- 4 garście popingu z amarantusa
- 5 łyżek cukru pudru
- 300 g masła
Nadzienie: 6 papierówek - obranych, w kawałkach cukier brązowy ew. cynamon
Mąkę, płatki, poping, cukier i masło połączyć palcami tak, by powstała kruszonka - grudki. Jabłka obrać, pokroić. Natłuścić blaszkę, wyłożyć jabłka, posypać cukrem brązowym (można też cynamonem), na to wysypać kruszonkę, na wierzch można dać trochę cukru i skrawków masła. 20-30 minut piec w piecu, aż kruszonka się zezłoci.