Namaczamy grzyby w 1/2 l wody. Następnego dnia odcedzamy je i kroimy, a wodę z moczenia zagotowujemy. Siekamy cebulę, szklimy ją na złoty kolor na oleju. Solimy i przyprawiamy ś...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Buraki i ziemniaki szorujemy, oddzielnie gotujemy do miękkości. Studzimy. Buraki obieramy, kroimy na plasterki. Dressing: maliny i jeżyny rozgniatamy widelcem. Dodajemy miód, so...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Honorata Piwowarska

Dressing: w miseczce ucieramy oliwę z miodem i sokiem z cytryny. Dodajemy płatki chili i tymianek, wlewamy sok z pomarańczy, mieszamy. Przyprawiamy. Cykorie myjemy, suszymy, kro...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: Katarzyna Bartoszewska-Poneta i Tomasz Poneta

Filety oczyścić, osuszyć, rozbić na cienkie płaty i pokroić na małe kawałki. Z jednej strony oprószyć przyprawą do kurczaka, z drugiej zaś przyprawić solą, pieprzem i słodką pap...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Szybko i smacznie

Do mąki z oregano i z solą, dodać masło i wyrobić do konsystencji piasku, dodać jogurt, koncentrat i jajko. Wyrobić ciasto i pozostawić na 1h w lodówce. Formę wysmarować masłem ...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Perfekcyjnie tradycyjnie

Włączamy grill w piekarniku. Rozgrzewamy oliwę na takiej patelni, którą będzie można wstawić do piekarnika (nie może mieć plastikowej rączki). Wkładamy ziemniaki, smażymy na zło...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Buraki myjemy, odcinamy im końce i gotujemy ok. 15 min. Studzimy je, obieramy ze skórki i kroimy w ćwiartki. Rozgrzewamy oliwę, dodając brązowy cukier i ocet balsamiczny. Kiedy ...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy sól i wodę, zaczynamy wyrabiać ciasto. Pod koniec wyrabiania dodajemy parmezan i oliwę. Odstawiamy na około 30 minut. Wałkujemy ciasto na ...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Dodany przez: Dorota Próchniewicz

Wszystkie ziemniaki umyć, gotować razem na parze lub w wodzie ok. 20 minut. Odcedzić, wystudzić, obrać i pokroić w kostkę. Połączyć z pokrojoną papryką, jajkami i serem. Dodać s...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Lika

Buraki dobrze umyć, ugotować, ostudzić i pokroić w kostkę. Szarlotkę, pietruszkę i szczypiorek drobno posiekać, dodać do buraków. Śmietanę wymieszać z kozim serem, dodać musztar...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Dodany przez: julias2

Orzechy upraż na suchej patelni. Sałatę i rukolę umyj i osusz. Bulwę kopru pokrój na cienkie plasterki, a śliwki na ćwiartki. Ocet balsamiczny wymieszaj z oliwą, dopraw solą i p...

Dodany przez: Zuzanna Wiciejowska

Gotujemy makaron al dente. Odlewamy 1/2 szklanki wody po jego ugotowaniu. Odcedzamy makaron i mieszamy z odrobiną oliwy. Wlewamy na dno garnka oliwę i podgrzewamy chwilę. Dodaje...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: red.

Buraki zawiń w folię aluminiową, ułóż w naczyniu żaroodpornym i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Piecz 30-40 minut, aż będą miękkie. W garnku zagotuj mleko z rozkroj...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Mateusz Całka, Kamil Kuszyński

Osącz i pokrój w paski liście kaktusa (jeśli uda Ci się dostać świeże, ugotuj je z cebulą, czosnkiem i kolendrą). Wymieszaj z posiekaną kolendrą, pokrojoną w paseczki cebulą, po...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia meksykańska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Ocet wymieszaj z cukrem i powoli, ciągle mieszając, dodawaj olej i oliwę. Przypraw solą i pieprzem. Szpinak umyj i osusz. Cebulę obierz i pokrój w plasterki. Śliwki umyj, oczyść...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Region: kuchnia północnoamerykańska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Rucolę umyć i dobrze osuszyć; bekon usmażyć na suchej patelni aż będzie chrupki, osuszyć na papierowym ręczniku, wystudzić, pokroić na kawałki (można pokroić przed smażeniem); s...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: luki

Sok z cytryny połączyć z oliwą, dodać oregano, wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Paprykę pokroić w kostkę, łodygę selera w plasterki, przełożyć do salaterki wraz z pozostałym...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: średnie

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Sok z cytryny połączyć z oliwą, dodać oregano, wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Paprykę pokroić w kostkę, łodygę selera w plasterki, przełożyć do salaterki wraz z pozostałym...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Kinga Rudnicka

Jagniecinę smarujemy łyżką oliwy i łyżką miodu, posypujemy siekanym czosnkiem, rozmarynem i pozostawiamy na dwie godziny w lodówce. Delikatnie solimy i obsmażamy na oliwie do zr...

Poziom trudności: trudne

Region: inne

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Białka ubijamy na sztywno. Żółtka ucieramy z cukrem do białości, potem stopniowo dodajemy ser (cały czas ucierając) oraz rozpuszczone (ciepłe, ale nie gorące) masło, skórkę z cy...

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia francuska

Dodany przez: Dariusz Kaźmierczyk

Miksujemy w blenderze lub bardzo drobno siekamy morele z orzechami, solą, musztardą i oliwą. Pieczywo opiekamy w tosterze, smarujemy kozim serem. Na każdej kromce kładziemy mus ...

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: Tomek Woźniak

Robimy sos, mieszając wszystkie składniki w słoiku lub shakerze. Figi kroimy na połówki, smarujemy pędzelkiem zanurzonym w oliwie. Rozsypujemy cukier na desce do krojenia, układ...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: średnie

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Owoce kroimy na ósemki, wycinając gniazda nasienne (skórkę zostawiamy - dzięki niej owoce się nie rozpadną). Przekładamy do naczynia żaroodporneg...

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Dodany przez: Tomek Woźniak

Marchew i buraki obieramy i myjemy. Buraki i bakłażana kroimy w kostkę o boku 1 cm. Z folii aluminiowej robimy sakiewki i zawijamy w nie warzywa oprószone tymiankiem. Układamy n...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Tomek Woźniak

Prostokątną lub kwadratową formę wyściełamy pergaminem, układamy płat ciasta i zawijamy lekko boki, aby przy brzegach powstały małe wałeczki. Pieczemy w 180 st. C przez 15 min. ...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Tomek Woźniak

Buraki pieczemy w 180-200 st. C, aż zmiękną - około 45 minut. Następnie obieramy je ze skórki i miksujemy (w robocie kuchennym lub blenderem), cienką strużką wlewając odrobinę b...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: Paweł Bieganowski

Robimy masło: masło ucieramy z natką i czosnkiem na jednolitą masę. Odstawiamy na godzinę. Robimy ciasto: drożdże, po szczypcie soli i cukru rozpuszczamy w letniej wodzie i czek...

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia francuska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Dariusz Kaźmierczyk

Rozmrożony płat ciasta francuskiego lekko rozwałkowujemy i wycinamy niedużą szklanką lub wycinarką małe kółeczka. Układamy je na blasze wyłożonej pergaminem. Nakłuwamy kółka wie...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: red.

Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy sól i wodę, zaczynamy wyrabiać ciasto. Pod koniec wyrabiania dodajemy parmezan i oliwę. Odstawiamy na około 30 minut. Wałkujemy ciasto na ...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

W Melbourne i okolicy osiedliło się wielu Greków, Hiszpanów i Włochów. Dlatego właśnie tamtejsza kuchnia jest łudząco podobna do tej z basenu Morza Śródziemnego. Europejczyk czu...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia australijska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Ciasto rozmroź w temperaturze pokojowej. Jajka utrzyj mikserem ze śmietaną, przypraw do smaku gałką i pieprzem. Dodaj Emmentaler i ser kozi (oba starte na grubej tarce) oraz pok...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia austriacka, kuchnia szwajcarska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Pory oczyszczamy z wierzchnich liści, obcinamy ciemnozielone końcówki i płuczemy. Wkładamy do posolonego wrzątku i gotujemy 12-15 min. Formę do terriny wykładamy folią, tak aby ...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Buraki myjemy, odcinamy im końce i gotujemy ok. 15 minut. Studzimy je, obieramy ze skórki i kroimy w ćwiartki. Rozgrzewamy oliwę, dodając brązowy cukier i ocet balsamiczny. Kied...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: red.