Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Mus z łososia

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Mus z łososia - składniki:
Mus z łososia - sposób przygotowania: Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, a gdy napęcznieje, rozpuścić w gorącej kąpieli wodnej. Łososia zmiksować z szampanem, doprawić pieprzem, wymieszać z żelatyną, a następnie z kaparami. Mus wlać do małych foremek i odstawić do lodówki do zastygnięcia.
Przed podaniem foremki zanurzyć w gorącej wodzie i wyłożyć mus na talerz. Każdą porcję przybrać gałązką koperku.