Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Pieczeń wieprzowa marynowana
Pieczeń wieprzowa marynowana - składniki:
Pieczeń wieprzowa marynowana - sposób przygotowania:
Mięso umyj, osusz, natrzyj solą. Do oliwy wrzuć rozgnieciony czosnek oraz przyprawy, wymieszaj, odstaw na 30 minut. Jarzyny umyj, cienko obierz i przepuść przez maszynkę do mięsa. Mięso włóż do rondla, zalej oliwą z przyprawami, obłóż mielonymi jarzynami. Wstaw do lodówki na całą noc. Na drugi dzień wyjmij i piecz godzinę w temp. 180 stopni. Odwróć mięso w połowie czasu pieczenia. Gdy będzie miękkie, pokrój je w plastry i dopiecz jeszcze przez kilka minut. Mąkę rozprowadź w połowie szklanki zimnej wody i zagęść sos, który wypłynął w trakcie pieczenia. Do pieczeni pasuje puree ziemniaczane
- 1 kg wieprzowiny
- 1 szklanka zmielonych w maszynce do mięsa wiosennych warzyw (najlepiej młodych): marchewki pietruszki selera z natką kawałka kapusty pora kalarepki
- 1/2 szklanki oliwy
- 3-4 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki przyprawy ziołowej do pizzy
- 1 łyżeczka oregano
- szczypta pieprzu cayenne
- sól
- 1 łyżka mąki
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki