Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pierożki wigilijne ze słodką kapustą

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (10 głosów)

Pierożki wigilijne ze słodką kapustą - składniki:
Pierożki wigilijne ze słodką kapustą - sposób przygotowania: Zagnieść z podanych składników ciasto. Powinno być ono dość elastyczne. Obgotować kapustę we wrzącej wodzie z dodatkiem soli i cukru, aby zmiękła. Mocno ją odsączyć i zemleć w malakserze, ewentualnie bardzo drobno posiekać. Cebulkę posiekać w kosteczkę i udusić na oleju. Dodać posiekane grzybki. Na dużej patelni odparować kapustę z nadmiaru wody, dodać cebulkę i jeszcze chwilę razem dusić. Całość doprawić solą, pieprzem, sosem sojowym. Po przestudzeniu nakładać gotowy farsz na krążki wykrawane z ciasta szklanką, zlepiać brzegi i wrzucać do wrzącej wody. Gotować, aż pierożki wypłyną na wierzch. Podawać na ciepłym półmisku polane masełkiem z przysmażoną cebulką.