Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Buraki po kurpiowsku

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Buraki po kurpiowsku - składniki:
Buraki po kurpiowsku - sposób przygotowania: Dokładnie wyszoruj buraki i ugotuj je (lub upiecz) w łupinkach. Przestudź, obierz i zetrzyj na grubej tarce do warzyw lub pokrój w ?słomkę?. W rondlu o grubym dnie roztop masło, oprósz mąką i zrób białą zasmażkę (mąka nie może się przyrumienić). Posól, wlej podgrzany sok cytrynowy, dodaj buraczki i śmietanę, wymieszaj. Przykryj, zmniejsz ogień i duś 30 minut.