Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Chłodnik ogórkowy na indyku i musztardzie

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Chłodnik ogórkowy na indyku i musztardzie - składniki:
  • 1 duży ogórek wężowy (50 dag)
  • 1 szalotka
  • 2 łyżki świeżego estragonu
  • 500 ml zimnego bulionu warzywnego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka octu estragonowego
  • 20 dag gęstej śmietany (36-proc.)
  • 2 łyżki oliwy
  • sól
  • 2 łyżeczki skórki otartej z cytryny
  • listki estragonu
  • 10 dag szynki z indyka
Chłodnik ogórkowy na indyku i musztardzie - sposób przygotowania: Umyj ogórka, odkrój kilka plasterków i odłóż je do dekoracji. Resztę ogórka obierz, usuń nasionka, a miąższ pokrój w dość grubą kostkę. Posiekaj szalotkę i estragon, zmiksuj w blenderze z ogórkiem, bulionem, musztardą, octem, śmietaną i oliwą. Przypraw do smaku solą, wstaw do lodówki. Przed podaniem zamieszaj, posyp listkami estragonu i skórką cytrynową. Udekoruj odłożonymi plasterkami ogórka oraz pokrojoną w paseczki szynką z indyka
Orzeźwiająca, piękna zupa zwana chłodnikiem

Informacje o Chłodnik ogórkowy na indyku i musztardzie

  • 6 razy chłodnik!

    6 razy chłodnik!

    ; Autor: Agnieszka Kręglicka Zupełnie inna odsłona chłodnika z ogórków. Wersja "na bogato" z szynką z indyka i bukietem przypraw.   Chłodnik ogórkowy na indyku i musztardzie 1 duży ogórek wężowy (50 dag) 1 szalotka 2 łyżki świeżego estragonu 500 ml zimnego bulionu warzywnego 1 łyżeczka

  • Indyk - nie tylko na obiad [7 pomysłów]

    Indyk - nie tylko na obiad [7 pomysłów]

    ). Na samym dole slajdu znajdziesz przepis wideo na zdrową, domową szynkę z indyka. Chłodnik ogórkowy na indyku i musztardzie 1 duży ogórek wężowy (50 dag) 1 szalotka 2 łyżki świeżego estragonu 500 ml zimnego bulionu warzywnego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka octu estragonowego 20 dag gęstej

  • Chrupiące zielone ogórki - na śniadanie, obiad i deser

    Chrupiące zielone ogórki - na śniadanie, obiad i deser

    . typu greckiego). Chłodnik ogórkowy na indyku i musztardzie 1 duży ogórek wężowy (50 dag) 1 szalotka 2 łyżki świeżego estragonu 500 ml zimnego bulionu warzywnego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka octu estragonowego 20 dag gęstej śmietany (36-proc.) 2 łyżki oliwy sól 2 łyżeczki skórki otartej z

  • Odrobina pikanterii - kilka pomysłów na dania z musztardą

    Odrobina pikanterii - kilka pomysłów na dania z musztardą

    wymieszaj na gładką masę. Ewentualnie dopraw do smaku solą i pieprzem. Autor: Zuzanna Wiciejowska Musztarda doskonale urozmaici również smak zupy, zwłaszcza ze świeżych warzyw, na przykład ogórków czy pomidorów. Dodawaj ją ostrożnie, aby nie jej smak nie zdominował potrawy. Chłodnik ogórkowy na indyku

Więcej o Chłodnik ogórkowy na indyku i musztardzie