Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Tatar z jajeczkami przepiórczymi
Tatar z jajeczkami przepiórczymi - składniki:
Tatar z jajeczkami przepiórczymi - sposób przygotowania:
Mięso dokładnie oczyść z błon, opłucz i osusz, przepuść przez maszynkę lub zmiksuj. Przypraw do smaku solą, pieprzem, słodką papryką i przyprawą do zup. Z masy uformuj okrągłe kotleciki, pośrodku każdego zrób palcem wgłębienie i włóż do niego po kilka żółtek jaj przepiórczych. Delikatnie skrop oliwą. Obok mięsa ułóż porcje posiekanej cebuli, grzybków i ogórków konserwowych. Oprósz papryką, ewentualnie udekoruj natką lub szczypiorkiem. Do tatara można dodać posiekane anchois, kapary, ćwiartki oliwek, marynowaną, drobno pokrojoną paprykę.
- 40 dag polędwicy wołowej
- 8-12 żółtek z jajek przepiórczych
- 2 cebule
- 2 ogórki konserwowe
- marynowane prawdziwki
- sól
- pieprz
- słodka papryka
- przyprawa do zup w płynie
- trochę oliwy
Informacje o Tatar z jajeczkami przepiórczymi
-
Tatar trzy razy
wierzchu małe zagłębienie i wlej w nie żółtko. Obok ułóż grzanki, korniszony. Zobacz też przepis na tatara z jajeczkami przepiórczymi
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki