Tysi±ce przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizaæ

¦wi±teczna mozaika z ³ososia i sandacza

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 g³osów)

¦wi±teczna mozaika z ³ososia i sandacza - sk³adniki:
¦wi±teczna mozaika z ³ososia i sandacza - sposób przygotowania: Ryby pokroiæ w wiêksz± kostkê, obsma¿yæ na patelni, pozostawiæ do wystudzenia. Odgotowaæ wywar warzywny z odrobin± bia³ego wina, dodaæ ¿elatynê rozrobion± w zimnej wodzie, zagotowaæ. Ubiæ bia³ka, wrzuciæ do wywaru. Klarujemy wywar, zagotowujemy (nie gotujemy), odstawiamy. Przecedzamy przez gazê.
Foremkê wype³niamy marchewk± pokrojon± w plasterki, przek³adamy ³ososiem, sandaczem i auszpikiem. Zamykamy, nakrywamy marchewk±, polewamy auszpikiem .
Sandacz z kurkami, bobem i palonym mas³em [Gotuj z Melani±]