Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Pierogi z łososiem
-
Pierogi z łososiem
Czas przygotowania: powyżej 60 minut
Poziom trudności: trudne
Region: inne
Ilość osób: powyżej 4 osób
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (8 głosów)
Pierogi z łososiem - składniki:
Pierogi z łososiem - sposób przygotowania:
Z łososia zdejmujemy skórę, usuwamy wszystkie ości. Cebulę podsmażamy na oleju na złoty kolor. Łososia i wystudzoną cebulę mielemy w maszynce. Dodajemy jajko, sól, pieprz. Dobrze mieszamy, dolewamy pół szklanki śmietany. Ciasto rozwałkowujemy, formujemy pierogi i nadziewamy je farszem. Pierogi podajemy z masłem lub z sosem.
Sos: Pół litra mleka przegotować z jedną małą marchewką, pietruszką, selerem i listkiem ziela. Całość przecedzić. Sporządzić jasnozłotą zasmażkę z dwóch łyżek mąki i masła, dodać ją do mleka, dokładnie roztrzepać (należy uzyskać konsystencję sosu). Jeszcze raz roztrzepać, posolić, dodać trochę gałki muszkatołowej i kilka kropli soku z cytryny. Pierogi polewamy sosem. Można je wstawić na chwilę do piekarnika i lekko zapiec.
Sos: Pół litra mleka przegotować z jedną małą marchewką, pietruszką, selerem i listkiem ziela. Całość przecedzić. Sporządzić jasnozłotą zasmażkę z dwóch łyżek mąki i masła, dodać ją do mleka, dokładnie roztrzepać (należy uzyskać konsystencję sosu). Jeszcze raz roztrzepać, posolić, dodać trochę gałki muszkatołowej i kilka kropli soku z cytryny. Pierogi polewamy sosem. Można je wstawić na chwilę do piekarnika i lekko zapiec.
4 sposoby na zawijanie pierogów
Informacje o Pierogi z łososiem
-
Łosoś - 10 pomysłów na pyszny i zdrowy obiad [PRZEPISY]
![Łosoś - 10 pomysłów na pyszny i zdrowy obiad [PRZEPISY]](https://bi.im-g.pl/im/c6/bd/f2/z15908294D,Makaron-z-pulpecikami-z-lososia-w-zielonym-sosie.jpg)
zapiekamy (12-15 minut) w piekarniku rozgrzanym do 160-170°C. Ugotowane ziemniaki odcedzamy i ubijamy z oliwą truflową. Podajemy do ryby. Doskonałym dodatkiem do tak przyrządzonego dania jest sałata lodowa lub radicchio skropione sokiem cytrynowym. Do pierogów z łososiem świetnie pasują zielone sosy
-
Tanie produkty bez laktozy i rzadko spotykane mięso - to w tym tygodniu warto kupić w dyskontach [CZĘŚĆ 9]
![Tanie produkty bez laktozy i rzadko spotykane mięso - to w tym tygodniu warto kupić w dyskontach [CZĘŚĆ 9]](https://bi.im-g.pl/im/04/cd/13/z20766212D,Od-polskiej-dziczyzny-po-francuskie-sery---produkt.jpg)
łososia świeżego? Polecamy proste przepisy na chrupiącego łososia ze szpinakiem lub łososia w orzechowej panierce . Jeśli wolicie coś trudniejszego, wypróbujcie przepis na pierogi z łososiem i sosem bazyliowym (wystarczy kliknąć w zdjęcie powyżej). Łosoś na czarno - smażony w maku W najnowszej
-
Zioła, których nie może zabraknąć w twojej kuchni. Jak je dobierać do potraw? [PRZEWODNIK]
![Zioła, których nie może zabraknąć w twojej kuchni. Jak je dobierać do potraw? [PRZEWODNIK]](https://bi.im-g.pl/im/ed/d5/13/z20797165D,Ziola--ktorych-nie-moze-zabraknac-w-twojej-kuchni-.jpg)
. w pierogach z łososiem i sosem bazyliowym) . Świetnie łączy się również z grzybami (zobacz przepis na boczniaki z majonezem bazyliowym ). Od jakiegoś czasu bazylia jest także chętnie wykorzystywana jako składnik orzeźwiających deserów. Pasuje zwłaszcza do lodów (sprawdź nasze przepisy na lody
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki