Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Piernik

A A A

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Piernik - składniki:

2 kg jabłek
1/2 kostki masła lub margaryny
1 szklanka cukru
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru lub gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki soli
2 szklanki mąki
2 płaskie łyżeczki sody bakalie (rodzynki
orzechy włoskie)
lukier: 1 szklanka cukru pudru
2 łyżki gorącego mleka
1.5 łyżki stopionego masła
2-3 krople aromatu waniliowego

Piernik - sposób przygotowania: Z jabłek ugotować gęsty przecier (około 1,5-2 szklanek). Do gorącego (ale nie wrzącego!) przecieru dodać tłuszcz, cukier, bakalie - całość dokładnie wymieszać i odstawić do wystudzenia. Mąkę przesiać z solą, sodą ikorzeniami, dodać do zimnego przecieru i dokładnie wymieszać. Piec około 1 godziny (190 stopni).
Lukier: wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Piernik polać lukrem lub po wystudzeniu posypać cukrem pudrem. Dzięki zawartości musu jabłkowego piernik jest zawsze wilgotny i smaczny.

Świąteczne pierniczki w kilku prostych krokach. Idealny przysmak, ale i ozdoba

Podziel się

Informacje o Piernik

Piernik

Piernik: 3 szkl. mąki pszennej, 1 szkl. cukru, 2 łyżki kakao, 1 op. przyprawy do piernika, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, 3 jaja u 1 szkl. mleka u 1 szkl. powideł śliwkowych, 1/2 szkl. miodu, 3/4 szkl. oleju
Piernik - staropolski przepis na święta

Piernik dla wszystkich miłośników ciast z dużą ilością rodzynek, orzechów i kandyzowanych owoców. Swój ciemny kolor zawdzięcza dodaniu do ciasta 3 łyżek kakao. Po upieczeniu przechowuj go kilka dni w szczelnie zamkniętym opakowaniu, wtedy szybciej zmięknie. Składniki: 375 g (2 i 1/2 szklanki
Piernik dojrzewający - najwyższy czas go przygotować! Przepis i porady

Piernik dojrzewający - skąd on się wziął? Pierniki "przywędrowały" do naszego kraju najpewniej wraz z hanzeatyckimi kupcami. Bogactwo przypraw - niegdyś bardzo drogich - sprawiało, że były towarem luksusowym i symbolizowały wysoki status
Sposób na świąteczny piernik w nowym wydaniu

Tradycyjny piernik przygotowywany jest z mąki pszennej i żytniej oraz mleka, jajek, karmelizowanego cukru i miodu. Niezwykle ważną rolę w recepturze odgrywają aromatyczne korzenne przyprawy oraz suszone owoce i orzechy. Dawniej pierniki sprzedawane były… w aptekach jako skuteczny lek na
Piernik dojrzewający, ucierany, z marchwi... Znajdź swój ulubiony [PRZEPISY]

Piernik to ozdoba wielu świątecznych stołów. Niby to jedno ciasto, a tyle wersji! Oto kilka różnorodnych przepisów. Klasyczny piernik dojrzewający, nazywany czasem staropolskim, to ciasto, które potrzebuje dużo (dobrej jakości!) miodu. Dzięki niemu jest pyszne, ale po upieczeniu bardzo twarde i
Święto Toruńskiego Piernika 2016 - najlepsza impreza kulinarna roku z piernikiem w roli głównej

Długi weekend sierpnia w Toruniu bez wątpienia upłynął pod znakiem piernika, który nie bez powodu doczekał się tu swojego dnia. Tegoroczne Święto Toruńskiego Piernika odkryło całkiem nowe oblicze symbolu miasta z 600-letnią historią i tradycją. Piernik tego dnia stał się bowiem bohaterem festiwalu
Święto Toruńskiego Piernika 2016 - festiwal kulinariów, muzyki i dobrej zabawy

W tym roku Fabryka Cukiernicza Kopernik S.A. przy współpracy z Urzędem Miasta Torunia oraz Urzędem Marszałkowskim Województwa Kujawsko-Pomorskiego przygotowali idący z duchem czasu i life stylowymi trendami program atrakcji, odkrywający nowe oblicze Toruńskiego Piernika, który
Już dziś zaplanuj smakowite święta - Przepis na domowe trufle piernikowe!

: Czekoladę rozpuścić w śmietance, podgrzewając na wolnym ogniu i często mieszając. Dodać szczyptę soli, startą na tarce na drobnym oczku skórkę pomarańczową oraz drobno posiekane orzechy włoskie. Dodać także przyprawę do pierników i rum. Całość dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki do czasu, aż masa