Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Paszteciki do barszczu

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (85 głosów)

Paszteciki do barszczu - składniki:
Paszteciki do barszczu - sposób przygotowania: Ciasto na paszteciki: Margarynę siekamy nożem z mąką i drożdżami. Dodajemy śmietanę, 1 całe jajko, a z drugiego zostawiamy trochę białka do posmarowania pasztecików, chwilę jeszcze siekamy, po czym zagniatamy ciasto do połączenia się składników. Wałkujemy na około 0,5-cm grubości placki, z których wycinamy szklanką placuszki. Na każdy kładziemy trochę farszu, zlepiamy paszteciki tak jak pierogi (mocno, aby się nie rozkleiły podczas pieczenia), układamy na wysmarowanej olejem blasze, smarując je roztrzepanym pozostawionym białkiem. Pieczemy paszteciki w dobrze nagrzanym piekarniku (200 st. C) na złoty kolor (około 25 min). Paszteciki możemy przygotować nawet na kilka dni przed Wigilią, a przed podaniem rozgrzać w piekarniku. Z tej porcji wychodzi około 80 pasztecików.

Farsz do pasztecików: Grzyby myjemy, zalewamy 1,5 szklanki wody na około 2 godz. Gotujemy w tej samej wodzie około godziny. Po ostudzeniu przekręcamy przez maszynkę lub drobno siekamy. Kapustę zalewamy niewielką ilością gorącej wody (1 cm
Podręczny pasztecik podróżny

Informacje o Paszteciki do barszczu

  • Wigilia na wysokich obrotach

    Wigilia na wysokich obrotach

    francuskie będzie świetnym materiałem na mini-krokiety albo paszteciki do barszczu. Nadzienie z kapusty można dowolnie owinąć ciastem - nawet robiąc pierożki. Jest szybciej, czyściej i na pewno się uda! Czym ultraszybko udekorować stół? W tym sezonie bardzo modne są perełki

Więcej o Paszteciki do barszczu