Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Naleśniki po meksykańsku

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (12 głosów)

Naleśniki po meksykańsku - składniki:
Naleśniki po meksykańsku - sposób przygotowania: Najpierw robimy naleśniki. Przesiewamy mąkę, dodajemy sól i masło oraz wodę i dokładnie mieszamy. Zagniatamy gładkie ciasto. Z ciasta formujemy 8 kulek i odstawiamy na 30 minut. Rozsypujemy mąkę na stolnicy i rozwałkowujemy na niej ciasto. Placki mają mieć około 20 cm średnicy. Smażymy z obu stron na teflonowej patelni bez tłuszczu. Teraz robimy nadzienie. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i smażymy mielone mięso. Po 15 minutach dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, chili i odsączoną kukurydzę. Wcześniej na maśle należy zeszklić cebulę (w krążkach). Doprawiamy solą i pieprzem. Nadzienie przekładamy na gotowe naleśniki, zawijamy i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy ok. 10-15 minut. Bardzo dobre z mocno schłodzonym piwem.
Ażurowe naleśniki na słono

Informacje o Naleśniki po meksykańsku

  • Pewniaki z domowej spiżarni - co warto w niej mieć?

    Pewniaki z domowej spiżarni - co warto w niej mieć?

    sałatki, pasty do kanapek, potrawki, a także zupy.  Nada się również do wypieku wegańskich, bezglutenowych ciast. Polecamy prosty przepis na naleśniki w meksykańskim stylu z fasolą w pomidorach. Jeśli chcesz, możesz zastąpić papryczkę chili, ostrą papryką w proszku, a do farszu dodać nieco pokrojonej

Więcej o Naleśniki po meksykańsku