Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pulpety z mięsem i kapustą

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (16 głosów)

Pulpety z mięsem i kapustą - składniki:
Pulpety z mięsem i kapustą - sposób przygotowania: Z kapusty zdejmujemy wierzchnie liście i wykrawamy głąb. Obraną cebulę kroimy w kostkę, na talerzyk wyciskamy czosnek. Kapustę kroimy w drobną kostkę. Można ją odrobinę poddusić pod przykryciem, tak aby cebula i kapusta zmiękły. Po kilkunastu minutach zdejmujemy z palnika i studzimy. W tym czasie przygotowujemy mięso - dodając do niego jajko i potrzebne przyprawy. Gotujemy ryż i też dodajemy do mięsa (po ostudzeniu). Mieszamy mięso i ryż z pozostałymi składnikami, doprawiamy do smaku. Formujemy pulpety, obtaczamy w mące i obsmażamy. Podsmażone pulpety układamy w garnku i zalewamy przecierem rozrobionym z wodą i przyprawami. Dusimy pod przykryciem około 45 minut. Doskonałe z kaszą gryczaną lub makaronem i ogórkiem kiszonym.
Spaghetti z klopsami mięsnymi i sosem pomidorowym