Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ryba opiekana w zalewie

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Ryba opiekana w zalewie - składniki:
Ryba opiekana w zalewie - sposób przygotowania: Płaty mintaja pokroić na mniejsze kawałki (np. 3 z jednego filetu), posolić, opanierować w mące i w jajku i usmażyć. Cebulę i ogórki pokroić w drobną kostkę.
Zalewa: 3/4 szklanki oleju, 1 słoik przecieru pomidorowego, 12 łyżek octu, 6 łyżek ketchupu, 4 szklanki wody, 4 łyżeczki soli, 6 łyżeczek cukru, 6 szt. ziela angielskiego, 4 listki laurowe, pieprz mielony. Wszystko zagotować.
Przygotować salaterki, w których będziemy rybę podawać, układać warstwami: ryba, cebula, ryba, ogórek itd. Zalać wszystko gorącą zalewą i podawać po ostudzeniu.
Uwaga: ryby w zalewie najlepiej smakują, gdy przygotujemy je dzień przed podaniem.