Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Galicyjska sałatka z czarnej rzepy i fasoli
Galicyjska sałatka z czarnej rzepy i fasoli - składniki:
Galicyjska sałatka z czarnej rzepy i fasoli - sposób przygotowania:
Rzepę (musi być gładka i świeża, nie zwiotczała, w środku ładnie biała) obieramy ze skórki i ucieramy na drobnej tarce (najwygodniej w malakserze). Przekładamy do miseczki i posypujemy solą, mieszamy i odstawiamy.
Cebulę drobno siekamy. Fasolkę rozgniatamy za pomocą widelca na miazgę (zostawiając trochę do dekoracji) - jeśli zostaną duże i twarde kawałki skórki, których nie da się rozgnieść, trzeba postarać się je wybrać i wyrzucić. Rozgniatamy też ziemniaki.
Rozgniecione fasolki łączymy z ziemniakami, utartą rzepą, posiekaną cebulą i oliwą, przyprawiamy do smaku pieprzem i ewentualnie, jeśli trzeba, jeszcze solą i dobrze mieszamy.
Podajemy w salaterce udekorowane posiekanym jajkiem i całymi fasolkami.
Cebulę drobno siekamy. Fasolkę rozgniatamy za pomocą widelca na miazgę (zostawiając trochę do dekoracji) - jeśli zostaną duże i twarde kawałki skórki, których nie da się rozgnieść, trzeba postarać się je wybrać i wyrzucić. Rozgniatamy też ziemniaki.
Rozgniecione fasolki łączymy z ziemniakami, utartą rzepą, posiekaną cebulą i oliwą, przyprawiamy do smaku pieprzem i ewentualnie, jeśli trzeba, jeszcze solą i dobrze mieszamy.
Podajemy w salaterce udekorowane posiekanym jajkiem i całymi fasolkami.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki