Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Surówka z pieczarkami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Surówka z pieczarkami - składniki:
Surówka z pieczarkami - sposób przygotowania: Do surówki wybierz jak najmniejsze pieczarki o jak najbielszej skórce. Najlepiej, żeby były tak czyste, żeby nie trzeba było ich myć tylko wystarczyło je obrać. Pokrój pieczarki w cienkie plasterki. Polej olejem i wymieszaj. Piekarnik rozgrzej do 150°C. Orzechy rozsyp na blaszce do pieczenia i wstaw do piekarnika na 10 minut. Powinny się zrumienić. Posiekaj je na dość grube kawałki. Rozgnieć tofu widelcem. Z cytryny wyciśnij sok, dodaj do sera z pieprzem i połową łyżeczki soli. Paprykę posiekaj w drobną kosteczkę. Cukinię pokrój wzdłuż na cztery części, następnie na cieniuteńkie plasterki. Wszystkie składniki wymieszajdokładnie w misce. Podawaj z kromkami razowego pieczywa.