Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Łódeczki z cykorii napełniane dzikim ryżem
Łódeczki z cykorii napełniane dzikim ryżem - składniki:
Łódeczki z cykorii napełniane dzikim ryżem - sposób przygotowania:
Cykorie umyj, osusz, odetnij zgrubiałe piętki. Każdą cykorię przekrój wzdłuż, usuń środkowe listki, zostawiając trzy zewnętrzne, tak aby powstały łódeczki. W dużej ilości osolonej wody ugotuj (jak makaron) do miękkości ryż dziki (30-35 min) i biały (15-20 min). Odcedź. Tofu i ananasa pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła, wsyp 1 łyżeczkę curry i kostki tofu. Kiedy zarumienią się ze wszystkich stron, dodaj ananasa, sos sojowy, sok pomarańczowy i miód. Duś pod przykryciem przez 5 minut. Przełóż kostki tofu i ananasa do innego naczynia. Na patelni roztop 1 łyżkę masła z resztą curry i szafranem, wrzuć oba ryże, przesmaż je przez 2-3 minuty, zdejmij z ognia, wymieszaj z tofu i ananasem i dopraw solą do smaku. Łódeczki cykoriowe przysmaż na pozostałym maśle ze wszystkich stron. Podczas smażenia leciutko posól. Usmażone cykorie napełnij farszem ryżowym i od razu podawaj.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki