Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Gorące mleko z szafranem i pistacjami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Gorące mleko z szafranem i pistacjami - składniki:
  • 1 litr mleka
  • 1/4 łyżeczkisproszkowanego szafranu
  • 10 niesolonych orzeszków pistacjowych
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 3 łyżki miodu
Gorące mleko z szafranem i pistacjami - sposób przygotowania: Orzeszki pistacjowe obierz i zmiel w młynku do kawy lub utłucz w moździerzu na proszek. Jeżeli nie uda ci się kupić niesolonych orzeszków, możesz użyć solonych - po obraniu dokładnie opłucz je pod ciepłą wodą, a przed zmieleniem dokładnie wysusz. W garnku o grubym dnie zagotuj mleko z dodatkiem szafranu, cynamonu i połowy proszku pistacjowego.
Po podniesieniu się mleka zamieszaj je, zmniejsz ogień do minimum i gotuj przez 5 minut. Zdejmij garnek z ognia, dodaj do mleka miód. Rozlej do kubków. Mleko w każdym kubku posyp resztą mielonych pistacji.