Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Udziec jagnięcy pieczony
Udziec jagnięcy pieczony - składniki:
Udziec jagnięcy pieczony - sposób przygotowania:
Udziec czyścimy z tłuszczu (jest to jeszcze ważniejsze w przypadku łopatki, gdyż jest bardziej tłusta). Mieszamy zmiażdżony czosnek, łyżeczkę soli, tymianek i rozmaryn mieszaniną nacieramy udziec i odstawiamy na godzinę. Wkładamy do głębokiego naczynia do pieczenia, polewamy roztopionym masłem i pieczemy około godziny w piekarniku rozgrzanym do 250 st.C, polewając często sosem z pieczenia i obracając od czasu do czasu.
Mięso jest gotowe, kiedy jest złote i chrupkie na zewnątrz. Udziec może być w środku różowy, łopatka, bardziej tłusta, powinna być dobrze wypieczona. Ogólnie, liczmy pół godziny pieczenia na 1 kg mięsa.
Mięso jest gotowe, kiedy jest złote i chrupkie na zewnątrz. Udziec może być w środku różowy, łopatka, bardziej tłusta, powinna być dobrze wypieczona. Ogólnie, liczmy pół godziny pieczenia na 1 kg mięsa.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki