Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Tarta Trzech Króli

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Tarta Trzech Króli - składniki:
Tarta Trzech Króli - sposób przygotowania: Masło topimy w rondelku na bardzo małym ogniu. Migdały powoli ucieramy w misce, dodając żółtka, masło, cukier i szczyptę soli. Gdy masa stanie się gładka i jednolita, dodajemy mąkę ziemniaczaną i ew. wódkę. Mieszamy i odstawiamy do lodówki na 1/2 godziny. Ciasto dzielimy na dwie części. W cieniutko wysmarowanej margaryną okrągłej formie (26 cm) układamy połowę rozwałkowanego ciasta.
Na cieście rozsmarowujemy masę migdałową, w którą wsuwamy migdał. Przykrywamy drugą połową ciasta i leciutko zwilżając wodą, sklejamy brzegi obu ciast. Odstawiamy na 20 minut. Następnie smarujemy wierzch ciasta białkiem i wstawiamy je na 40 minut do piekarnika nagrzanego do 210 st.C.
Tartaletki z konfiturą z czerwonej cebuli

Forum

więcej