Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Tarta rabarbarowo-serowa

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Tarta rabarbarowo-serowa - składniki:
Tarta rabarbarowo-serowa - sposób przygotowania: Ciasto rozmrozić. Piekarnik nastawić na 200°C. Ciasto rozwałkować, wyłożyć nim dno i brzegi natłuszczonej formy do tart, nakłuć widelcem i piec 10 minut.
Rabarbar umyć, obrać, pokroić w kawałki o długości 2 cm. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę ziemniaczaną, biały ser, startą skórkę z cytryny, cukier waniliowy, odrobinę rumu i dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i niezwłocznie połączyć z masą. Masę wyłożyć na podpieczone ciasto, umieścić na niej rabarbar. Piec kolejne 15 minut.
Konfiturę podgrzać na małym ogniu z niewielką ilością syropu malinowego, ciągle mieszając i polać nią wyjęte z piekarnika ciasto.
Tartaletki z konfiturą z czerwonej cebuli