Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Rolada truskawkowa

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Rolada truskawkowa - składniki:
Rolada truskawkowa - sposób przygotowania: Piekarnik nastawić na 200°C. Natłuścić i wyłożyć papierem do wypieków prostokątną formę o wymiarach 25 x 30 cm. Białka ubić na półsztywno. Stopniowo dodawać cukier, następnie, ciągle ubijając, żółtka. Dokładnie wymieszać z przesianą mąką, proszkiem do pieczenia i dwiema łyżkami gorącej wody i przelać do formy.
Wstawić do piekarnika i piec ok. 8-10 minut, aż ciasto się zetnie i zarumieni. Wyjąć ciasto na ściereczkę, odlepić papier, zrolować je i odstawić na 20 min, potem rozwinąć. Ubić osłodzoną lekko śmietankę.
Posmarować ciasto dżemem, nałożyć bitą śmietanę i umyte, osuszone i pokrojone w ćwiartki truskawki. Zwinąć ponownie i schłodzić.