Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Szparagi z masłem szczypiorkowym
Szparagi z masłem szczypiorkowym - składniki:
Szparagi z masłem szczypiorkowym - sposób przygotowania:
Gotujemy szparagi. Gotowanie szparagów: szparagi myjemy, cieniutko obieramy, odłamujemy zdrewniałe końce. Wiążemy nitką w pęczki. Zalewamy wrzącą wodą, solimy, dodajemy szczyptę cukru. Gotujemy 5-8 min, najlepiej w wąskim, wysokim garnku, tak, żeby łebki wystawały nad wodę, bo są delikatne i mogą się rozgotować. Po 5 minutach od wstawienia szparagów, podgrzewamy powoli w rondelku śmietankę. Cały czas mieszając, dodajemy małe kawałki masła, aż otrzymamy lekki sos. Nadal mieszając, dodajemy śmietanę, łyżeczkę cukru, sól i pieprz do smaku. Siekamy szczypiorek, dorzucamy do sosu, mieszamy. Podajemy do lekko ostudzonych szparagów.
- 1.5 kg szparagów (najlepiej zielonych)
- 100 ml śmietanki 18-proc.
- 2 łyżki śmietany 12-proc.
- 1/3 kostki masła
- pęczek szczypiorku
Wyrafinowane szparagi w cieście francuskim
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki