Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sos pomidorowy

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (7 głosów)

Sos pomidorowy - składniki:
Sos pomidorowy - sposób przygotowania: Sparzone pomidory obieramy ze skórki i kroimy w ćwiartki. W dużym garnku o grubym dnie rozgrzewamy tyle oliwy, by przykryła dno, wrzucamy obrane ząbki czosnku i rumienimy je na złoto (trzeba uważać, żeby się nie przypaliły, bo wtedy wszystko trzeba wyrzucić!), dodajemy pomidory i bazylię i na bardzo małym ogniu dusimy około godziny, pod uchyloną przykrywką, aż będą miały bardziej jednolitą konsystencję. W trakcie duszenia pomagamy rozlecieć się pomidorom, rozgniatając je tłuczkiem do ziemniaków lub wielkim widelcem. Gdyby miały za dużo soku, należy je odparować. Piekarnik nagrzewamy do 120°C. Sos nakładamy do słoików, zamykamy i wstawiamy do piekarnika. Gdy sos w słoikach zacznie bulgotać, trzymamy je w piekarniku jeszcze pół godziny - w sumie wekowanie trwa około 40 minut. Sosu możemy w zimie użyć do dań, do których latem i wczesną jesienią dodaje się świeże, duszone pomidory, np. do różnych klusek, do sosu bolognese, do gołąbków.

Informacje o Sos pomidorowy

  • Pyszne pulpety w sosie pomidorowym [PRZEPISY]

    Pyszne pulpety w <strong>sosie</strong> <strong>pomidorowym</strong> [PRZEPISY]

    Pulpety w sosie pomidorowym - warto wiedzieć Pulpety w sosie pomidorowym to doskonała opcja na szybki obiad. W dodatku jest to danie zazwyczaj bardzo lubiane przez dzieci. Sos pomidorowy jest bogaty w likopen, który posiada właściwości przeciwutleniające. Wybierając do przygotowania

  • Pulpety w sosie pomidorowym - pomysł na zdrowy i smaczny obiad

    Pulpety w <strong>sosie</strong> <strong>pomidorowym</strong> - pomysł na zdrowy i smaczny obiad

    Pulpety w sosie pomidorowym Pulpety w sosie pomidorowym są smacznym i klasycznym rozwiązaniem kulinarnym. Przygotowując to danie na obiad mamy dużą gwarancję, że zostanie ono dobrze przyjęte przez innych. Możemy podawać je w bardzo różnych sposób

  • Gołąbki z mięsem w sosie pomidorowym? Jest dużo więcej możliwości!

    Gołąbki z mięsem w <strong>sosie</strong> <strong>pomidorowym</strong>? Jest dużo więcej możliwości!

    , warzywa. Jeśli nie lubisz sosu pomidorowego, dopraw gołąbki tylko śmietaną albo wywarem z suszonych grzybów, wymieszanym z łyżką mąki i śmietany. Autor: Maria Szkop Pierogi z kapustą Chasseur Garnek do Gotowani... Elo Zestaw Garnków Red 45966 Florina Komplet garnków Sto

  • Menu dnia z kremem czekoladowym na deser

    Menu dnia z kremem czekoladowym na deser

    Tak przygotowany sos podawaj do makaronu lub gnocchi. Prosty sos pomidorowy 2 łyżki oliwy 1 mała cebula 1 duży ząbek czosnku 1 puszka pomidorów pelati, w kawałkach (ok. 425 g) 2 łyżeczki przecieru pomidorowego 2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżeczki oregano sól, pieprz do

  • Makrela w puszce w zupełnie nowych smakach od Graal

    Makrela w puszce w zupełnie nowych smakach od Graal

    pikantnych smaków. Jeśli lubicie słodycz sosu pomidorowego przełamanego słodko-kwaśną nutą smakową suszonego pomidora, wypróbujcie koniecznie właśnie tego połączenia. Dla miłośników klasycznego połączenia polecamy porcję 120g makreli w klasycznym sosie pomidorowym. Przepis na pyszny twarożek z makrelą z

  • Menu dnia

    Menu dnia

    , w przepisie możesz użyć makaronu suszonego. Bucatini w sosie pomidorowym z pieprzem i bekonem Składniki na ok. 500 g świeżego makaronu bucatini*: 400 g mąki semolina (z pszenicy durum) 4 jaja 40 g soli Sos: 120 g bekonu 600 g pulpy pomidorowej (passata) 6 łyżek oliwy z oliwek

  • Unikasz cukru? Postaw na FIT ryby!

    Unikasz cukru? Postaw na FIT ryby!

    Graal przedstawia Filety z makreli w sosie pomidorowym, które w 100 gramach zawierają tylko 124 kalorie oraz Filety ze śledzia w sosie pomidorowym, które w 100 gramach zawierają jedynie 122 kalorie. Co ważne, jest to również idealna propozycja dla osób wykluczających ze swojej diety gluten. Nasz

  • Menu dnia z pomarańczowym deserem

    Menu dnia z pomarańczowym deserem

    wykorzystanie resztek gotowanej wołowiny. Gotowe danie podawaj z pszennym pieczywem, np ciabattą. Zobacz przepis na Lesso riffato - potrawkę z wołowiny w sosie pomidorowym Oryginalny deser z soczystych pomarańczy. Zobacz przepis na Pomarańcze w cieście