Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Skrzydełka kurze barbecue
Skrzydełka kurze barbecue - składniki:
Skrzydełka kurze barbecue - sposób przygotowania:
Cytrynę porządnie wyszorować we wrzątku, osuszyć, zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. Czosnek rozetrzeć z solą. Wszystko to dobrze wymieszać z pozostałymi składnikami marynaty. Zalać sosem skrzydełka, przykryć i wstawić w chłodne miejsce na minimum kilka godzin (można na noc), kilkakrotnie obrócić. Skrzydełka ułożyć na ruszcie nie za blisko węgla, bo się spalą, piec ok. 5 min z obu stron, smarując w trakcie pieczenia marynatą (najwygodniej robić to niedużym, płaskim pędzelkiem z długim trzonkiem). Tak samo upiec można inne części kurczaka. Piersi, udka czy nóżki trzeba oczywiście piec dłużej, ok. 10-15 min. Trzeba uważać, żeby kurczaka nie wysuszyć, zwłaszcza piersi. Najlepiej po 7 min zacząć sprawdzać - jeśli po nakłuciu widelcem wypłynie sos nie różowy, lecz jasny, mięso jest gotowe. Całego kurczaka lepiej wprzódy gotować ok. 30 min, następnie podzielić na ćwiartki, marynować i piec 15 min z obu stron. Można też upiec kurczaka bez obgotowania,
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki