Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Piersi drobiowe w suchym czosnku

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Piersi drobiowe w suchym czosnku - składniki:
  • 2 średnie kurze piersi lub około 0.5 kg piersi indyczej
  • 1 paczka (20 g) czosnku granulowanego
  • 3-4 łyżki oleju lub oliwy do smażenia
Piersi drobiowe w suchym czosnku - sposób przygotowania: Piersi oczyszczamy z kostek i ścięgien, kroimy na paski szerokości 2 - 3 centymetrów. Układamy mięso na desce, solimy, pieprzymy i na koniec z obu stron posypujemy grubo czosnkiem - powinno wyglądać, jakby było w nim panierowane. Na patelni rozgrzewamy oliwę, kładziemy na nią przygotowane piersi. Mięso z obu stron dobrze rumienimy (czosnek może się nawet odrobinę przypalić) i zalewamy 1 szklanką wrzącej wody. Dusimy pod przykryciem około 10 minut. Podajemy z ziemniakami