Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ogórki kwaszone w słoju

A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Ogórki kwaszone w słoju - składniki:
Ogórki kwaszone w słoju - sposób przygotowania: Słoje - weki - dobrze umyć. Ogórki - twarde, dorodne, świeżo zerwane - oczyścić. Jeśli są lekko zwiędnięte - moczyć przez kilka godzin. Ułożyć w słoikach pionowo i dość ciasno. Wrzucić ząbek czosn-ku, 2-3 wiórki zestruganego korzenia chrzanu, garść kopru i zalać gorącą zalewą.
Na słoje założyć gumki, zacisnąć sprężarką i odstawić na dwa dni - temperatura w pomieszczeniu powinna być pokojowa. Dopiero potem można przenieść słoiki do piwnicy.