Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ocet winny

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (7 głosów)

Ocet winny - składniki:
Ocet winny - sposób przygotowania: Wspaniały, pachnący, nadający się do każdej sałatki, zupy, sosu. Można zrobić go ze skórek obranych z jabłek, z pokrajanych jabłek gorszej jakości lub wręcz z wyciśniętego z jabłek soku. Wkładamy skórki lub/i kawałki jabłek do słoja, zalewamy przegotowaną ciepłą wodą z odrobiną cukru, tak aby owoce były całkiem zakryte (jeśli jest to sok z jabłek, to go jedynie lekko słodzimy).
Zakrywamy słój czystym kawałkiem płótna lub podwójną gazą i stawiamy w ciepłym miejscu. Gdy ocet sfermentuje i będzie już miał kwaśny smak, przecedzamy go przez gazę, wlewamy do butelek i korkujemy.
Przechowujemy w chłodnym pomieszczeniu.

Informacje o Ocet winny

  • Menu dnia z faworkami na piwie

    miodu 1 łyżka czerwonego octu winnego sól, pieprz Brukselki ugotuj do miękkości. Odcedź. Większe brukselki poprzekrawaj na połówki. Żurawiny sparz wrzątkiem, odcedź. Na patelni rozgrzej masło. Dodaj cebule i smaż przez 2-3 minuty, aż się zeszkli. Dodaj miód i ocet winny, podgrzewaj przez 2 minuty

  • Chutney ze śliwek węgierek do serka naturalnego okrągłego

    Chutney ze śliwek węgierek do serka naturalnego okrągłego

    Składniki: 70 dkg śliwek węgierek 10 dkg śliwek suszonych 1 duża czerwona cebula 3 -4 łyżki octu winnego 3 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku szczypta mielonego cynamonu 2 ziarna kardamonu utłuczone w moździerzu sól do smaku Serek naturalny okrągły

  • Octy w czterech wariantach smakowych

    Octy w czterech wariantach smakowych

    przyspieszające i ułatwiające trawienie. Pomaga w przypadku wielu chorób, jak nadciśnienie, miażdżyca czy alergie, uzupełnia też poziom potasu w organizmie. Cena: 4,50 zł - 250 ml Ocet winny z białego wina oraz ocet winny z czerwonego wina powstaje w wyniku fermentacji wina i w związku z

  • Przystawka z łososiem

    Sałatka z łososia 4 pomidory, 4 ugotowane ziemniaki, 200 g wędzonego łososia, 2 czerwone cebule, 1 pęczek szczypiorku; na sos: 200 ml oliwy, 4 łyżki czerwonego octu winnego, 2 łyżki musztardy, 2 łyżeczki cukru Pomidory i

  • Post sybaryty

    Post sybaryty

    będzie lekko chrupiąca i złocista. Śledź z suszonymi śliwkami w sosie ze śliwowicy i octu winnego (Dla 4 osób) 30 dag śledzi korzennych 1 czerwona cebula garść suszonych śliwek bez pestek

  • Paweł Pojawa - Plebiscyt 2008

    Paweł Pojawa - Plebiscyt 2008

    olej do smażenia 6 zielonych szparagów 2 wstążki z liścia pora (wycięte paski) 1 pomidor cebula szalotka szczypiorek odrobina octu winnego

  • Menu dnia z muffinami wiśniowymi

    Menu dnia z muffinami wiśniowymi

    Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Jedno z najlepiej znanych dań kuchni brytyjskiej. Tradycyjnie, tuż przed podaniem usmażone na złocisto frytki i kawałki ryby doprawia się solą i octem winnym. Jeśli chcesz, by danie prezentowało się ciekawiej, porcję

  • Wiosna na talerzu

    Wiosna na talerzu

    winnego 1 łyżeczka musztardy 1 ząbek czosnku W pierwszej kolejności szykujemy dressing. Do miseczki dodajemy oliwę z oliwek, sok z cytryny, ocet winny, musztardę i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Wszystkie składniki bardzo dokładnie mieszamy, tak by powstała

Więcej o Ocet winny