Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Nadziewane kwiaty cukinii

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Nadziewane kwiaty cukinii - składniki:
Nadziewane kwiaty cukinii - sposób przygotowania: Bardzo delikatnie płuczemy kwiaty. Równie delikatnie osuszamy je ręcznikiem papierowym. Biały ser dokładnie mieszamy z parmezanem, jajkiem, solą, gałką muszkatołową i bazylią. Każdy kielich kwiatu napełniamy masa serową, a następnie, skręcając za czubek, zamykamy go jak worek. Mąkę wsypujemy do miski i powoli dolewamy wodę. Mieszamy i uzupełniamy wodą, tak by otrzymać ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Kwiaty zanurzamy w cieście i na mocno rozgrzanym oleju obsmażamy na złoto 2 - 3 minuty z każdej strony. Osączamy, solimy. Podajemy gorące.