Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Mus z wędzonych ryb

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Mus z wędzonych ryb - składniki:
Mus z wędzonych ryb - sposób przygotowania: Podłużną formę (26 cm) wykładamy przezroczystą folią). Żelatynę rozpuszczamy w małej ilości wody, podgrzewamy mieszając i dodajemy sok z cytryny. Ryby dokładnie obieramy, miksujemy, mieszamy z żelatyną i połową posiekanego koperku. Zimną śmietankę ubijamy na sztywno i delikatnie dodajemy do masy rybnej. Masę układamy w formie. Przykrywamy folią i wstawiamy na 12 godzin do lodówki.
Podajemy z sosem jogurtowo-śmietanowym wymieszanym z posiekanym koperkiem. Sos przyrządzamy, miksując składniki z solą i pieprzem.