Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Mizeria po węgiersku
Mizeria po węgiersku - składniki:
Mizeria po węgiersku - sposób przygotowania:
Umyte i osuszone ogórki zetrzeć w pasterki na przeznaczonej do tego tarce. Dodajemy do nich obraną i posiekaną w cienkie krążki cebulę, którą rozdzielamy na pojedyncze pierścienie. Całość mieszamy, lekko solimy i odstawiamy na godzinę, aby sałatka nabrała odpowiedniego smaku. Odciśniętego z ogórków soku nie należy wylewać, lecz doprawić octem rozcieńczonym odrobiną wody oraz solą i pieprzem do smaku. Mizerię dobrze schłodzić, a przed podaniem oprószyć słodką papryką.
Jest to przepis podstawowy, który można urozmaicić na kilka sposobów:
Mizerię można wzbogacić 1-2 pokrojonymi w plasterki strąkami zielonej papryki i udekorować krążkami pomidora. Po dodaniu 1-2 roztartych ząbków czosnku będzie bardziej aromatyczna.
Zamiast octu można użyć soku z cytryny, a zamiast wody 1-2 łyżki oleju sałatkowego. Można zupełnie pominąć ocet i olej, a do mizerii dodać roztarty ząbek czosnku oraz 1/2 szklanki śmietany i pęczek posiekanego koperku. Jednorazowo można przygotować większą ilość mizerii, gdyż w zamkniętym słoiku w lodówce można ją przechowywać nawet tydzień. W takiej postaci znakomicie spełnia rolę dodatku do innych sałatek.
Jest to przepis podstawowy, który można urozmaicić na kilka sposobów:
Mizerię można wzbogacić 1-2 pokrojonymi w plasterki strąkami zielonej papryki i udekorować krążkami pomidora. Po dodaniu 1-2 roztartych ząbków czosnku będzie bardziej aromatyczna.
Zamiast octu można użyć soku z cytryny, a zamiast wody 1-2 łyżki oleju sałatkowego. Można zupełnie pominąć ocet i olej, a do mizerii dodać roztarty ząbek czosnku oraz 1/2 szklanki śmietany i pęczek posiekanego koperku. Jednorazowo można przygotować większą ilość mizerii, gdyż w zamkniętym słoiku w lodówce można ją przechowywać nawet tydzień. W takiej postaci znakomicie spełnia rolę dodatku do innych sałatek.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki