Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Marchewka zapiekana z wędzoną polędwicą

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Marchewka zapiekana z wędzoną polędwicą - składniki:
  • 80 dag marchewki
  • 1/2 l mleka
  • 2 plastry wędzonej polędwicy lub 4 plasterki wędzonki krotoszyńskiej
  • 7.5 dag żółtego sera (sokół lub inny z dziurami)
  • szczypta mielonego kminku
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
Marchewka zapiekana z wędzoną polędwicą - sposób przygotowania: Obrane marchewki gotujemy do miękkości i rozdrabniamy na puree. Dodajemy gorące mleko, wędlinę obraną z tłuszczu i pokrojoną w kawałeczki, połowę tartego sera, kminek, sos sojowy i pieprz. Dokładnie mieszamy, przekładamy do wysmarowanego cienko masłem naczynia do zapiekania i posypujemy resztą sera. Zapiekamy 5 minut w nagrzanym (250 st.C) piekarniku. W czasie zapiekania piekarnik powinien grzać tylko od góry.