Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Makaron pikantny

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Makaron pikantny - składniki:
  • 400 g spaghetti
  • kilka łyżek oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka filetów anchois
  • 3-4 suszone pomidory
  • 1/2 kg świeżych
  • dojrzałych pomidorów
  • pieprz
  • ewentualnie nieco kaparów albo czarnych oliwek bez pestek
  • ewentualnie trochę natki lub kilka listków bazylii
Makaron pikantny - sposób przygotowania: Czosnek przesmażamy na oliwie, dodajemy filety anchois, drobno pokrojone suszone pomidory, ewentualnie kapary, oliwki, natkę lub bazylię, sól i sporo pieprzu, a na końcu sparzone, a następnie obrane ze skórki i pokrojone w drobniutką kosteczkę pomidory. Sos dusimy przez kilka minut, po czym doprawiamy nim ugotowany al dente makaron.