Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Krem z marchewki

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (18 głosów)

Krem z marchewki - składniki:
Krem z marchewki - sposób przygotowania: W rondlu z grubym dnem topimy 1,5 łyżki masła, dodajemy pokrojoną drobno w kostkę marchew, posiekaną cebulę, sól, cukier i biały pieprz. Dusimy na małym ogniu 5-7 minut pod przykryciem, aż jarzyny wchłoną masło i zmiękną. Dodajemy litr bulionu i ryż, zagotowujemy, po czym przykrywamy i gotujemy na małym ogniu 25-30 minut (ryż powinien być miękki).
Ugotowaną zupę miksujemy lub przecieramy przez bardzo drobne sitko. Wlewamy z powrotem do garnka, zagotowujemy i w razie potrzeby rozrzedzamy bulionem, by miała konsystencję śmietany. Dolewamy śmietankę, zagotowujemy,doprawiamy do smaku. Zdejmujemy z ognia, dodajemy masło, mieszamy. Do zupy, w oddzielnym naczyniu, podajemy krutony.

Informacje o Krem z marchewki

  • Menu dnia pełne ziół - trochę lata w środku zimy!

    Menu dnia pełne ziół - trochę lata w środku zimy!

    Kolendra świetnie przełamuje słodki smak marchewki i nadaje zupie egzotyczny charakter. Zobacz przepis na zupę krem z marchewki ze świeżą kolendrą . Focaccia to włoski, płaski chleb z drożdżowego ciasta. Świeża, domowa focaccia to znakomity dodatek do past, przekąsek lub zup-kremów. Z

  • Menu dnia dla zabieganych

    Menu dnia dla zabieganych

    Doceń rodzime warzywa - marchewkę i ziemniaki - zrób z nich warzywny krem z pikantną papryczką. Podawaj np. z grzankami z chleba natartego czosnkiem i świeżym rozmarynem. Krem z marchewki i ziemniaków 1 i 1/2 l bulionu drobiowego 400 g świeżej marchewki lub 1 opakowanie mrożonej marchewki 2-3

  • Świętuj Dzień Marchewki!

    Świętuj Dzień Marchewki!

    -marchewkowy krem możesz podawać np.: z grzankami z chleba natartego czosnkiem i świeżym rozmarynem, groszkiem ptysiowym, prażonymi pestkami dyni lub słonecznika, a także odrobiną kwaśnej śmietanki. Krem z marchewki i ziemniaków 1 i 1/2 l bulionu drobiowego 400 g świeżej marchewki lub 1 opakowanie mrożonej

  • Pyszne warzywa korzeniowe

    Pyszne warzywa korzeniowe

    Tę delikatną w smaku zupę możesz "podkręcić" pikantnymi dodatkami, np. papryczką chili lub imbirem. Świetnie nasyci i rozgrzeje w chłodny dzień. Wypróbuj również przepis na krem z selera i pietruszki . Krem z marchewki i ziemniaków 1 i 1/2 l bulionu drobiowego 400 g świeżej marchewki

  • Szybkie, rozgrzewające zupy

    Szybkie, rozgrzewające zupy

    Oprócz chili, do tej zupy świetnie pasuje również świeży bądź suszony imbir. Śmietany możesz nie mieszać z zupą, tylko nakładać po łyżce do każdej porcji. Krem z marchewki i ziemniaków 1 i 1/2 l bulionu drobiowego 400 g świeżej marchewki lub 1 opakowanie mrożonej marchewki 2-3 duże ziemniaki