Kotlety schabowe z mikrofalówki

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Ilość osób: dla 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Kotlety schabowe z mikrofalówki - składniki:

4 kotlety schabowe bez kości
1 puszka ananasów w kawałkach
6 cienkich plasterków imbiru
2 ząbki czosnku
po 3 łyżki sosu sojowego i keczupu
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1/4 łyżeczki suszonych płatków czerwonej papryki (niekoniecznie)
1 marchewka
1 posiekany szczypior
2 łyżki sezamu

Kotlety schabowe z mikrofalówki - sposób przygotowania: Obraną marchewkę ucieramy na tarce o drobnych, ale nie najdrobniejszych oczkach - żeby wyszły cieniutkie nitki. Sezam prażymy na patelni. Do szklanego naczynia (o średnicy ok. 25 cm) zlewamy sok z ananasów, dodajemy imbir, wyciśnięty czosnek, sos sojowy, keczup i mieszamy z mąką ziemniaczaną i suszoną papryką. Wkładamy kotlety, przykrywamy folią plastikową do mikrofali, w której robimy dziurki szpilką. Mikrofalujemy na pełnej mocy 6 minut. Dodajemy ananasy, mieszamy sos i znowu mikrofalujemy 5 min. Zostawiamy przykryte na 2 - 3 minuty. Posypujemy sezamem, szczypiorem i utartą marchewką. Podajemy z ryżem, makaronem lub kaszą.