Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Keks z cukinią i ementalerem
Keks z cukinią i ementalerem - składniki:
Keks z cukinią i ementalerem - sposób przygotowania:
Cukinie kroimy w plasterki grubości 2 mm. Wrzucamy do osolonego wrzątku, gotujemy 2 minuty. Dobrze osączamy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Mikserem rozcieramy masło z cukrem na jednolitą masę. Stale ucierając, dodajemy jedno po drugim jajka i na końcu mąkę. Przestajemy ucierać, kiedy ciasto staje się jednolite i gładkie. Cukinie rozgniatamy widelcem, łączymy z ciastem, dodajemy ser, sól, pieprz i gałkę. Ciasto wkładamy do natłuszczonej formy keksowej i wstawiamy na ok. 30 minut do nagrzanego piekarnika (200 st.C). Następnie przestawiamy termostat na 250 st.C i pieczemy jeszcze 15 minut, by ciasto zrumieniło się od góry. Nieco schłodzony keks wyjmujemy z formy.
Podajemy letni lub zimny. Można podawać polany jogurtem z miętą. Keks przechowujemy w folii aluminiowej.
- 2 cukinie (razem ok. 20 dag)
- 25 dag mąki
- 3/4 kostki miękkiego masła
- 5 dag tartego ementalera
- 1/2 opak. proszku do pieczenia
- 3 jajka
- 1 łyżeczka cukru pudru
- duża szczypta gałki muszkatołowej
- margaryna do wysmarowania formy
Podajemy letni lub zimny. Można podawać polany jogurtem z miętą. Keks przechowujemy w folii aluminiowej.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki