Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Jajka nadziewane anchovies

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Jajka nadziewane anchovies - składniki:
  • 6 jajek
  • puszka filetów anchovies
  • ząbek czosnku
  • kawałek ostrej czerwonej papryki
  • 25 g armezanu
  • 5 łyżek oliwy extra vergine
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 6 czarnych oliwek z pestkami
  • sól i pieprz do smaku
Jajka nadziewane anchovies - sposób przygotowania: Ugotować jajka na twardo. Obrać ze skorupek, przekroić wzdłuż i delikatnie wyjąć żółtka. Nadzienie: zmiksować anchovies z posiekanym czosnkiem i ostrą papryczką, wciąż mieszając dodać oliwę i starty parmezan, a na końcu żółtka i sok z cytryny.
Ewentualnie przyprawić do smaku (pasta powinna być dość wyrazista). Napełnić połówki jajek nadzieniem, ozdobić połówkami oliwek. Wstawić do lodówki na co najmniej godzinę przed podaniem.
Czy te jajka są świeże? Przetestuj je!