Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Tortilla espagnola - hiszpański omlet II
Tortilla espagnola - hiszpański omlet II - składniki:
Tortilla espagnola - hiszpański omlet II - sposób przygotowania:
Rozgrzać oliwę na patelni, na małym ogniu smażyć ziemniaki i cebulę, aż zmiękną (ale nie zbrązowieją). Jajka ubić, dodać sól i pieprz. Ziemniaki i cebulę odcedzić z oliwy. Połowę oliwy zostawić na patelni, połowę odstawić na potem. Ziemniaki i cebulę dodać do jajek i całość wlać na ciepłą patelnię. Smażyć powoli, aż całość prawie się zetnie, podważyć brzegi i poruszyć plackiem na patelni (najlepiej teflonowej).
Przykryć patelnię talerzem i przerzucić tortillę na talerz, obracając całość do góry dnem. Rozgrzać na patelni pozostałą część oleju i zsunąć placek niedosmażoną stroną na patelnię. Smażyć tylko chwilę.
Można podawać gorącą albo w temperaturze pokojowej.
- 4 ziemniaki obrane i pokrojone w plastry
- 1 cebula pokrojona w plastry
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 4 jajka
- sól
- pieprz
Przykryć patelnię talerzem i przerzucić tortillę na talerz, obracając całość do góry dnem. Rozgrzać na patelni pozostałą część oleju i zsunąć placek niedosmażoną stroną na patelnię. Smażyć tylko chwilę.
Można podawać gorącą albo w temperaturze pokojowej.
Pasta z tuńczyka w tortilli
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki