Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Golonka z kapustą

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (21 głosów)

Golonka z kapustą - składniki:
Golonka z kapustą - sposób przygotowania: Jeśli kapusta jest bardzo kwaśna, opłukać ją na sicie zimną wodą i odcisnąć. Umyte i opalone (chyba że ktoś lubi skórę z włosami) golonki włożyć do osolonego wrzątku z warzywami, gotować 1 godzinę. W żeliwnym garnku rozgrzać smalec, podsmażyć cebule pokrojone w kostkę, dodać kapustę z przyprawami. Golonki dodać do kapusty i zalać 2 szkl. wywaru, w którym się gotowały. Gotować pod przykrywką na wolnym ogniu ok. 2 godzin.
Podawać z piwem, wiejskim chlebem, grochem, musztardą, chrzanem.

Informacje o Golonka z kapustą

  • Smaczne wspomnienia z Oktoberfest

    Smaczne wspomnienia z Oktoberfest

    kapustą 4 golonki wieprzowe włoszczyzna 1 kg kiszonej kapusty 2 cebule 3 łyżki smalcu posiekany ząbek czosnku kilka ziarenek pieprzu, ziela angielskiego i jałowca listek laurowy sól Golonka z kapustą - sposób przygotowania Jeśli kapusta jest bardzo kwaśna, opłukać ją na sicie zimną wodą i odcisnąć. Umyte