Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Francuska zupa z liści rzodkiewek

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (17 głosów)

Francuska zupa z liści rzodkiewek - składniki:
Francuska zupa z liści rzodkiewek - sposób przygotowania: Liście z rzodkiewek odcinamy i bardzo dokładnie myjemy (mają dużo piasku!). Obrane, przekrojone na pół ziemniaki gotujemy w bulionie. Kiedy są gotowe, dorzucamy liście rzodkiewek i gotujemy razem 2 minuty. Odlewamy wywar do innego naczynia. Liście i ziemniaki miksujemy na jednolitą masę, dodajemy masło, śmietanę, wywar, doprawiamy pieprzem i solą, podgrzewamy. Dodajemy pokrojone w plasterki surowe rzodkiewki.
Jeśli naszym domownikom zupa 'a la creme nie wystarcza, możemy ją wzmocnić przygotowanymi wcześniej grzankami oliwno-czosnkowymi.

Informacje o Francuska zupa z liści rzodkiewek

  • Co jeść w kwietniu?

    Co jeść w kwietniu?

    . duszone w maśle. Do jedzenia nadają się także rzodkiewkowe liście - można z nich zrobić pesto albo przygotować zieloną, nieco pikantną w smaku zupę. Zobacz przepis na rzodkiewki duszone w maśle . Zobacz przepis na francuską zupę z liści rzodkiewek . Sałatka z rzodkiewkami i radicchio Składniki: 2

Więcej o Francuska zupa z liści rzodkiewek