Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Dorsz w cieście winnym
Dorsz w cieście winnym - składniki:
Dorsz w cieście winnym - sposób przygotowania:
Filety dzielimy na pół i wkładamy do garnka z zimną, osoloną wodą. Stawiamy na małym ogniu. Gdy tylko woda zaczyna się gotować, wyjmujemy rybę. W miseczce mieszamy dokładnie mąkę z winem, drobno posiekaną pietruszką i solą. Dolewamy nieco wody, tak by otrzymać konsystencję ciasta naleśnikowego. Kawałki ryby zanurzamy w cieście i smażymy na złoty kolor na rozgrzanym oleju.
Rybę podajemy odsączoną z tłuszczu, na jasnych, chrupiących liściach sałaty, z gałązką selera i ćwiartkami cytryny.
- 6 filetów z dorsza
- 1 szkl. białego wina
- 200 g mąki
- natka pietruszki
- 6 gałązek selera naciowego
- olej
- 2 cytryny
- sałata
Rybę podajemy odsączoną z tłuszczu, na jasnych, chrupiących liściach sałaty, z gałązką selera i ćwiartkami cytryny.
Smażona ryba - przywołaj nadbałtyckie wspomnienia
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki