Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Ciasto rabarbarowe z kruszonką
Ciasto rabarbarowe z kruszonką - składniki:
Ciasto rabarbarowe z kruszonką - sposób przygotowania:
Masło wyjmujemy wcześniej z lodówki, żeby nie było twarde. Rabarbar myjemy, obieramy i kroimy w dwucentymetrowe kawałki. 3 dag masła topimy w naczyniu o grubym dnie, dodajemy 15 dag cukru i rabarbar. Zagotowujemy i trzymamy jeszcze przez 10 minut na ostrym ogniu, mieszając od czasu do czasu. W tym czasie łączymy mąkę, szczyptę soli, 10 dag cukru i 7 dag masła. Ciasto rozcieramy w dłoniach tak, by przypominało grudki piasku.
Uduszony rabarbar przelewamy do płaskiej formy, posypujemy równomiernie grudkami ciasta i wstawiamy na 20 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 st.C. Wyjmujemy, gdy ciasto przybierze piękny, złoty kolor. Kroi się je łatwo, na trójkąty jak tartę.
Podajemy jeszcze ciepłe, z bardzo zimną śmietaną, którą każdy, kto chce, sam sobie nakłada.
Uduszony rabarbar przelewamy do płaskiej formy, posypujemy równomiernie grudkami ciasta i wstawiamy na 20 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 st.C. Wyjmujemy, gdy ciasto przybierze piękny, złoty kolor. Kroi się je łatwo, na trójkąty jak tartę.
Podajemy jeszcze ciepłe, z bardzo zimną śmietaną, którą każdy, kto chce, sam sobie nakłada.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki