Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ciasto na mazurek

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (29 głosów)

Ciasto na mazurek - składniki:
  • 1 szklanka mąki (najlepiej krupczatki)
  • 1/2 kostki masła o temperaturze pokojowej
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki cukru pudru i ewentualnie odrobina wody (na wypadek gdyby ciasto nie chciało się kleić)
Ciasto na mazurek - sposób przygotowania: Wszystkie składniki łączymy ze sobą i szybciutko zagniatamy ciasto. Formujemy kulę, owijamy ją w folię i chowamy na co najmniej 20 minut do lodówki. Najlepiej od razu zrobić wielokrotność porcji, gotowe ciasto można przechować do następnego dnia w lodówce. Wyjętym z lodówki ciastem wylepiamy dno i ewentualnie brzegi wysmarowanej uprzednio masłem, zwykle prostokątnej albo kwadratowej formy - warstwa powinna być dość cienka (około 5 mm).
Ciasto możemy rozwałkować albo pokroić w cienkie plastry, które zlepiamy ze sobą już po wyłożeniu nimi formy. Spody pieczemy w rozgrzanym do temperatury 180-200 st. C piekarniku przez około 15 minut. Gdy ciasto nabierze złocistej barwy, wyjmujemy je i studzimy.

Informacje o Ciasto na mazurek

  • Pyszna Tradycja pieczenia domowych ciast

    Pyszna Tradycja pieczenia domowych ciast

    Każdy z nas pamięta chwile z dzieciństwa, w których mama lub babcia piekła ciasto. Było nam wtedy błogo i bezpiecznie. Nic więc dziwnego, że w dorosłym życiu, roznoszący się po kuchni aromat świeżego wypieku, przywołuje w nas dawne wspomnienia. - "Jedzenie ma ogromny ładunek emocjonalny. Przepa

  • Wielkanocne słodkości - sprawdź pomysły

    Wielkanocne słodkości - sprawdź pomysły

    jednak zaskoczyć gości i przyrządzić nieco zmodyfikowaną wersję tego ciasta. Pyszny mazurek wielkanocny z kremem budyniowym i białą czekoladą zachwyci naszych bliskich nie tylko smakiem, ale również wyglądem. Przepis jest bardzo prosty – podstawę ciasta przygotowujemy w tradycyjny sposób, natomiast

  • To najczęściej wyszukiwane przepisy roku 2017 wg Google. Na czele listy? Klasyka!

    To najczęściej wyszukiwane przepisy roku 2017 wg Google. Na czele listy? Klasyka!

    podsypywania stolnicy jak najmniejszej ilości mąki. Ciasto na mazurek nakłuwamy widelcem i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem. Pieczemy w 200 st. C przez 15-20 minut (10 minut, jeśli jedynie podpiekamy kruchy spód, np. do jabłecznika czy sernika.) Czekoladę kruszymy na

  • Wielkanoc bez jajek, sera, mięsa, glutenu - to da się zrobić!

    Wielkanoc bez jajek, sera, mięsa, glutenu - to da się zrobić!

    zapominać o wielkanocnych słodkościach. Kruche ciasto do mazurka nie wymaga dodatku jajek, a masło można zastąpić dobrej jakości margaryną roślinną do pieczenia (zwróć uwagę, czy nie ma w niej dodatku tłuszczu mlecznego). Gotowy mazurek możesz udekorować domowymi konfiturami, zalać roztopioną gorzką

  • Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

    Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

    twarde po upieczeniu). Formujemy kulę, dokładnie owijamy w przezroczystą folię do żywności i wkładamy co najmniej na  4 godziny do lodówki (najlepiej na 12 godzin). Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 1 cm, używając do podsypywania stolnicy jak najmniejszej ilości mąki. Ciasto na mazurek

  • Szafran

    Szafran

    kuchni zalecenie: "Pieprzno i szafranno, moja mościa panno". Nasi przodkowie barwili też szafranem cukry używane do zdobienia ciast, zwłaszcza mazurków. Jeszcze przed drugą wojną światową w zamożniejszych polskich domach na wielkanocnym stole nie mogło zabraknąć szafranowej baby. Najlepszy z La

  • Co najbardziej tuczy nas w święta i jak odchudzić wielkanocne menu? Pytamy dietetyka

    Co najbardziej tuczy nas w święta i jak odchudzić wielkanocne menu? Pytamy dietetyka

    rozwałkowujemy na grubość ok. 1 cm, używając do podsypywania stolnicy jak najmniejszej ilości mąki. Ciasto na mazurek nakłuwamy widelcem i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem. Pieczemy w 200 st. C przez 15-20 minut  (10 minut jeśli jedynie podpiekamy kruchy spód