Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Cassis - mus urodzinowy

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Cassis - mus urodzinowy - składniki:
Cassis - mus urodzinowy - sposób przygotowania: Owoce umyć, wygnieść z cukrem i zagotować. Przetrzeć przez gęste sito i wystudzić (mieszać od czasu do czasu, aby nie powstał kożuch). Żelatynę namoczyć i podgrzewając rozpuścić. Ubić śmietanę. Ubić białka na parze. Porzeczki i likier wymieszać z białkami, dodać bitą śmietanę i rozpuszczoną żelatynę. Bez żelatyny - tylko do natychmiastowego spożycia. Do przekładania tortów - koniecznie z żelatyną.