Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Bakłażany pieczone

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (21 głosów)

Bakłażany pieczone - składniki:
Bakłażany pieczone - sposób przygotowania: Bakłażana pokroić ze skórką w grube plastry. Skropić oliwą czosnkową, posypać siekanymi ziołami (bazylia, tymianek lub oregano). Układać na gorącą patelnię grillową, krótko opiekać z obu stron, posolić. Podawać z pieczonym mięsem lub jako sałatkę z pomidorami i serem mozzarella.
Idealne dla kulinarnych architektów - wieżyczki z bakłażanów a'la moussaka

Informacje o Bakłażany pieczone

  • Tahini

    . Wierzch polewam strużką napaprykowanej oliwy ze szczyptą kuminu. Pita posmarowana hummusem i posypana rukolą to mój fast food, jak wpadam do Meltemi. Kolejny pochodzący z tego samego regionu krem-dip, który dosmacza się tahini, to baba ganush, zwany również moutabal. Bakłażany

  • Strusina w dwóch odsłonach

    Strusina w dwóch odsłonach

    wszystko na grillu, na którym kładziemy też połówki cytryny (rozcięciem do dołu). Pieczemy mięso po 3 minuty z każdej strony, aby było medium rare (jeśli lubimy bardziej wypieczone, trzymamy filety na ogniu trochę dłużej). Bakłażana pieczemy do czasu, aż zmięknie, a oscypka - aż nabierze złotego koloru

  • Kasza jaglana z warzywami - smacznie i zdrowo

    Kasza jaglana z warzywami - smacznie i zdrowo

    , przykrywamy plastrami bakłażana. Pieczemy w 170°C około 40 minut. Awokado przekrawamy na pół. Wbijamy nóż w pestkę, obracamy i wyjmujemy. Wyjmujemy miąższ awokado, tak aby nie uszkodzić skórki. Przekładamy do miseczki, dodajemy sól, pieprz, chilli, sok z 1/2 cytryny i szczypiorek. Ugniatamy masę widelcem

  • Smaczny obiad bez mięsa

    Smaczny obiad bez mięsa

    żaroodpornym, smarujemy je masą jaglaną, przykrywamy plastrami bakłażana. Pieczemy w 170°C około 40 minut. Awokado przekrawamy na pół. Wbijamy nóż w pestkę, obracamy i wyjmujemy. Wyjmujemy miąższ awokado, tak aby nie uszkodzić skórki. Przekładamy do miseczki, dodajemy sól, pieprz, chilli, sok z 1/2 cytryny

Więcej o Bakłażany pieczone