Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ciasto piwne

Autor Marta Gessler

A A A

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: średnie

Region: inne

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (6 głosów)

Ciasto piwne - składniki:

kostka masła
2 szkl. mąki
1/2 szkl. piwa
szczypta soli
bita śmietana

Ciasto piwne - sposób przygotowania: Mąkę przesiać do miski. Dodać szczyptę soli. Masło pokroić na kawałki. Stopniowo dolewać piwo. Wyrobić ciasto. Powinno mieć konsystencję jak na pierogi. Włożyć do lodówki na dwie godziny. Nagrzać piekarnik do 180 stopni C. Ciasto podzielić na sześć części, każdą część cienko rozwałkować, przełożyć do formy, nakłuć widelcem w kilku miejscach, placki piec kolejno (po 5-8 minut). Ostudzić. Przełożyć bitą śmietaną. Można dodać owoce, np. maliny, borówkę amerykańską, posypać cukrem pudrem.
Ciasto przypomina kremówkę. Jeżeli do piwnego ciasta dodamy więcej soli, powstaną chrupiące wytrawne placki do piwa.

Podziel się

Informacje o Ciasto piwne

Menu dnia z rybą w piwnym cieście

, ze ciasto, w którym panierowane są kawałki ryby, jest bardziej puszyste. Z tego samego powodu piwo można dodać do ciasta na naleśniki, zastępując nim wodę. Solę w cieście piwnym podawaj z surówką oraz domowymi frytkami. Sola w cieście piwnym Składniki: 800 g filetów z soli 250 g mąki 2
Menu dnia ze złocistą rybą

naprawdę trudno się oprzeć! Jeśli chcesz przyrządzić ją w prawdziwie angielskim stylu, podaj ją z frytkami. Do ryby pasują również opiekane ziemniaczki oraz sos na bazie jogurtu lub majonezu (albo tego i tego), np. ziołowy, koperkowy, czosnkowy. Sola w cieście piwnym 800 g filetów z soli 250 g maki 2
Jarmuż

Jarmuż smażony w cieście piwnym Ostry gulasz wieprzowy z dynią i mangoldem lub jarmużem Makaron z jarmużem i suszonymi pomidorami Tagliatelle z sosem warzywnym i jarmużem
Przepisy z piwem na Dzień Piwowara!

przepis na piwne ciasto do racuchów, prezentujemy panierkę. Tu wykorzystano ją do smażenia filetu z soli. Przepis sprawdzi się również w przygotowaniu "obróbce" innych ryb lub smażonych warzyw. Przeczytaj przepis na solę w cieście piwnym Zobacz kulinarne hity internetu! Publikujemy
Podchmielone menu

sparzonej cytryny, cienko obrana i pokrojona w paseczki, sok z 1 cytryny, 3 duże, jędrne gruszki ? obrane, przekrojone wzdłuż na połówki i oczyszczone z gniazd nasiennych Ciasto piwne: 1,25 szklanki mąki (ok. 20 dag), 3 łyżki cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, 2 szklanki piwa
Atrakcyjny chudzielec

minutę, dodajemy kiełki i paprykę. Podgrzewamy kolejną minutę, zdejmujemy z ognia, wlewamy sos sojowy i sok z limonki. Mieszamy i podajemy od razu. SZPARAGI W CIEŚCIE PIWNYM Z SOSEM AIOLI 1 pęczek średniej grubości szparagów
Saganaki, czyli dania ze specjalnej patelni

. Panierka może być typowa: mąka, roztrzepane jajko i bułka tarta lub zamiast bułki drobniutka kaszka kukurydziana albo ziarno sezamu. Panierkę można zastąpić ciastem piwnym lub naleśnikowym. Czasami ser jest tylko oprószony mąką. Jeżeli chcemy spróbować tego dania ze "zwykłym" serem żółtym, możemy