Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Sałatka owocowa z sosem piwnym
Sałatka owocowa z sosem piwnym - składniki:
Sałatka owocowa z sosem piwnym - sposób przygotowania:
Zrób sorbet: kiwi obierz, posiekaj i przetrzyj przez sitko. Zagotuj 150 ml wody z cukrem, przestudź, dodaj do przecieru razem ze skórką z limonki, wymieszaj. Przełóż do maszynki do lodów i ucieraj, aż masa będzie gładka. Zamrażaj 6 godzin. Jeśli nie masz maszynki, wlej masę do płaskiego naczynia i włóż do zamrażarki. Co 15 minut wyjmuj i mieszaj. Zrób marynatę: żelatynę namocz w zimnej wodzie. Sparz i cienko obierz 1 pomarańczę, skórkę pokrój w paseczki. Ze wszystkich pomarańczy oraz 1,5 cytryny wyciśnij sok do rondelka. Wanilię przekrój wzdłuż na pół, nasiona zeskrob wprost do rondelka, włóż tam również rozkrojoną laskę. Dodaj skórkę pomarańczową, cukier i piwo. Chwilę podgrzewaj, mieszając. Dodaj napęczniałą i dobrze odciśniętą żelatynę, mieszaj, aż się rozpuści. Kiwi i mango obierz, z mango wyjmij pestkę, z truskawek poodrywaj szypułki. Owoce pokrój na kawałki, włóż je do marynaty i odstaw na kilka godzin. Sałatkę możesz udekorować połówkami kumquatów. Na wierzchu każdej porcji połóż po kulce sorbetu i od razu podawaj.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki