Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Dżem z czerwonej papryki
Dżem z czerwonej papryki - składniki:
Dżem z czerwonej papryki - sposób przygotowania:
Cytryny wyszoruj namydloną szczoteczką, opłucz w gorącej wodzie, osusz, otrzyj skórkę. Skórkę przełóż do miseczki, przykryj ją, aby nie wyschła. Wyciśnij sok z cytryn. Papryki oczyść z gniazd nasiennych, zmiksuj w blenderze. Dodaj cukier, szczyptę soli i 1/3 szklanki wody. Duś 10 minut na małym ogniu w płaskim rondlu z grubym dnem. Cały czas mieszaj. Wlej sok cytrynowy, duś dalej, mieszając od czasu do czasu, aż dżem zgęstnieje. Utłucz goździki, dodaj je do dżemu na krótko przed końcem gotowania. Wsyp także cynamon i skórkę cytrynową. Gorącym dżemem napełniaj wyparzone słoiki, zamykaj je i pasteryzuj 15 minut w temp. 80°C. Podawaj do mięs (zwłaszcza dziczyzny), ryb, jajek i warzyw.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki