Ogórki z winogronami

Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Wyborcza.pl

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: inne

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Ogórki z winogronami - składniki:

2 kg niedużych
podłużnych ogórków
30 dag ciemnych winogron
5-6 ząbków czosnku
2 łodygi kopru włoskiego
2 liście czarnej porzeczki
2 liście winorośli
2 liście dębu
1
5 l wody
4 łyżki soli

Ogórki z winogronami - sposób przygotowania: Na dnie 3-litrowego słoja ułóż połowę liści dębu, winorośli i porzeczki oraz kopru włoskiego. Winogrona oddziel od gałązek. Ogórki umyj i ułóż w słoju. Czosnek obierz i wraz z winogronami dołóż do ogórków. Na wierzchu ułóż resztę kopru i liści. Wodę zagotuj z solą i ostudź. Letnią zalej ogórki i zakręć słój. Odstaw w chłodne miejsce, najlepiej na jakiejś podstawce, bo ogórki mogą puszczać sok. Po 5 dniach nadają się do jedzenia, ale możesz je przechowywać parę miesięcy. Uwaga: przykrywka i brzeg słoika muszą być zupełnie suche.